Články

Ořechy v naší výživě

Ořechy jsou součástí lidské stravy od nepaměti. Obsahují spoustu zdraví prospěšných látek a jejich konzumace je prevencí mnohých chorob. Jsou oblíbené mezi sportovci i vyznavači zdravé výživy a také slouží jako rychlý zdroj energie.

Namáčet ořechy a klíčit semena?

Ořechy a semínka jsou skvělým zdrojem živin a vitamínů, ale jako potraviny zároveň obsahují látky, které tělu zabraňují živiny dostatečně vstřebávat. Lze tomu pomoci namáčením nebo klíčením. Oba procesy u zrn snižují obsah anti-živin a činí je stravitelnějšími.

Základ stravy - BÍLKOVINY

Kolik bílkovin je vhodné zařadit do stravy? Co hrozí při dlouhodobém nedostatku? Jaké zdroje bílkovin jsou nejvhodnější? A proč jsou bílkoviny vlastně tolik nepostradatelné?

Rostlinné nebo živočišné mléko

V dnešní době je populární vyhýbat se živočišným mlékům všeho druhu a vyhledávat jiné alternativy. Jsou ale lepší a zdravější? Je na ně méně alergií? Je to pravda nebo se jedná pouze o marketingový tah?

Léčivá echinacea

Echinacea neboli třapatka je květina natolik krásná a zároveň nenáročná, že má smysl pěstovat ji jako okrasnou rostlinu jen kvůli jejímu vzhledu.

Vitamíny - látky nezbytné pro život

V tomto ročním období se často potýkáme s vyčerpáním, nemocí nebo se prostě jen necítíme ve své kůži. Častá rada našeho okolí zní: „Jez vitamíny!“