Články

Vitamíny - látky nezbytné pro život

V tomto ročním období se často potýkáme s vyčerpáním, nemocí nebo se prostě jen necítíme ve své kůži. Častá rada našeho okolí zní: „Jez vitamíny!“

Tajemství medu

Čím více se toho o medu dozvíte, tím více budete překvapeni. Tento včelí produkt je totiž darem vskutku výjimečným. Včelí med je nejznámější a nejdůležitější včelí produkt. Včely jej vytvářejí z nektaru kvetoucích rostlin nebo z takzvané medovice, což jsou sladké šťávy vylučované některými druhy hmyzu.

Je důležité znát glykemický index potravin?

Možná jste už na tento termín narazili. Glykemický index (GI) je vyjádřen číslem. Co ale toto číslo vlastně znamená a k čemu nám je dobré? Zeptali jsme se nutriční specialistky Hany Bačíkové.

Aromata

Pod slovem aroma si mnozí z vás představí svůj oblíbený parfém, typickou vůni čaje nebo oblíbenou aviváž. Čichový vjem úzce doprovází vjem chuťový a při správném použití aromatické látky lze snadno navodit dojem konkrétní chuti či vůně, aniž byste něco ochutnali.

Zázrak přírody ženšen

Ženšen má také český název Všehoj léčivý, často je také nazýván kořenem života.

Obiloviny - základ výživy

Obiloviny tvoří základ jídelníčku člověka již po dobu delší než dvanáct tisíc let a jsou hlavní složkou potravy lidí dožívajících se vysokého věku. Obsahují polysacharidy, bílkoviny a zdravé tuky. Jsou bohatým zdrojem vitamínů skupiny B...